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ガッツリ納豆丼
by jack*jack
納豆、卵、揚げ玉とボリュームたっぷりな丼。朝からガッツリいきたい時も、手早く済ませたいランチとしても、モリモリパワーが付きそうです。
コツ、ポイント
揚げ玉やねぎ、鰹節の量はお好みで調節してください。卵は黄身だけでも白身を入れても美味しいですよ。生卵が苦手なかたは、温泉卵でどうぞ。
材料
(1人分)
納豆
1パック
卵
1個
揚げ玉
適宜
刻みねぎ
適宜
鰹節
適宜
ご飯
茶碗1杯分
めんつゆ
小さじ1
七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
みぃかさんのサクサク♪卵かけごはんを、何故か納豆入りだと勘違いして作ってしまいました(うろ覚えだったので)。でもとても美味しかったので、載せてしまいます。
1.
納豆は添付のタレとカラシを入れて混ぜておきます。
2.
丼又はお皿にご飯を盛り、納豆、揚げ玉、刻みねぎ、鰹節を乗せ、中央に卵を割入れます。
3.
めんつゆを全体に回しかけ、七味を振って召し上がれ。(お好みですりごまを加えても美味しいです)
https://cookpad.com/recipe/366974
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