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野菜嫌いの息子になんとか野菜を食べてもらえないかなあ・・と思って作ったので、すべての具を細切りにしてますけど、大人だったらそこまでしなくてもいいかも。 レシピ本であったゴーヤチャンプルーの味付けをメモしていたのですが、それにオイスターソースを加えてもっと濃厚にしてみました。