ポテトサラダをゆで卵と和えただけなんだけど、ポテトのシンプルさがとっても嬉しいサラダ。
1.
べャガイモは茹でてもいいし、レンジでチンしてもいい。
一番は圧力鍋で蒸すのが
おいしいと思う。
ちなみに圧力鍋では10分ぐらいの加圧。
2.
玉葱は薄切りにして水にさらし絞っておく。
ゆで卵は櫛形に切っておく。
3.
ボールにマヨネーズ、マスタード、塩こしょう、をいれて混ぜ、1と2を和えて器に盛り
パセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/36697
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.