娘と親子で親子丼を食べた。妻は京都で香道のセミナーとか、臭覚が優れた人々の趣味とか…? 機嫌よく帰ってきてほしい。
このレシピの生い立ち
ササミを使うから、ノンオイルでヘルシーな丼です。
1.
だし醤油を薄めて、みりん、酒と
ササミそぎ切り、玉ねぎスライス、青ネギぶつ切りを煮立て、卵で閉じてご飯にのせる。蓋をする
2.
味噌汁はワカメなど具をダシで煮て合わせ味噌を溶かしいれ、刻みネギを散らす。
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