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なんちゃってビーフシチュー
by さゃっぺ
ダイエット中!でもビーフシチューが食べたい(>.<)そんなときの一品♪
コツ、ポイント
牛肉は切り落としと言っても、ある程度巻けるぐらいにはの長さがある方がいいです
材料
(3人分)
牛 切り落とし
大根を巻けるくらい
大根
1/3本
しめじ
お好みで
バター
少々
小麦粉
少々
塩コショウ
少々
★水
600cc
★赤ワイン
100cc
★コンソメ
1個
★ウスターソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★ビーフシチューのルー
3~4かけ
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
大根を一口大に切り、レンジで加熱
2.
大根を牛肉で巻いていく
3.
軽く塩コショウし、小麦粉をまぶす
4.
バターを熱したフライパンで、巻き終わりを下にして焼く
5.
★を鍋に入れ、④を入れて10~15分弱火で煮る
6.
ビーフシチューのルーをいれる
https://cookpad.com/recipe/3670173
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