春菊の大量消費に!
さっぱりペロッと食べられる!!
このレシピの生い立ち
春菊がたくさん余っていたので
1.
豆腐を水切りする(キッチンペーパーで
豆腐を包み500wで3分チンするとすぐにできます)
2.
春菊を葉と茎にわけ、葉はサッと冷水にさらし水気をきっておく
3.
茎をサッと塩ゆでし、冷水にさらしてから水気を切ってり細かく小口切りにする
4.
ボウルに材料をすべて入れ、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり
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