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簡単★ライスコロッケ(油不使用)
by TOMO-MU
エコナ「素材にこだわったパスタソース」<手作り用>を使って簡単クッキング♡ 時間と油を使わず超ヘルシーです!
コツ、ポイント
パン粉を乾煎りするときに、焦がさないように注意してください。 残った卵は他の料理に活用してくださいね(我が家は味噌汁の卵とじになりました)
材料
(2~3人分)
エコナ「素材にこだわったパスタソース」<手作り用ソース>ボロネーゼ用
1箱
玉葱
1/4個
米
2合
水
2カップ- (ソース分)
とけるチーズ
適量
卵(衣用)
1個
小麦粉(衣用)
適量
パン粉(衣用)
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパスタソースが手に入ったので、ヘルシーな料理を作りたくなりました★ 油を一切使わないうえ、とっても簡単。見た目もちょっとよさげな物を目標につくりました。
1.
パン粉(衣用)をフライパンで乾煎り。ほんのり茶色くなったらバットにあけておきます。
2.
炊飯器に米をセット。米の上に、「みじん切りした玉葱」「パスタソースの半分」「水」を入れスイッチON!!!(※水の量は、普段の水の量からパスタソース分をひいてください)
3.
炊き上がり少し冷ましてから、ごはんの中心にチーズをいれ小さなおにぎり状にまるめる。小麦粉をまぶし、卵液を絡め、「1」のパン粉をまぶす。これをグリルで10分焼きます。
4.
残りのパスタソースを皿に移し、電子レンジ(500W)で50秒加熱。ソースの上に焼きあがったコロッケを盛り付けて完成!
5.
使ったソースはコチラ、ボロネーゼ用♡中を割るとチーズがとろ~りデス♪♪♪
https://cookpad.com/recipe/367074
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