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ボイル大豆たっぷり簡単煮味噌
by そねばあば
蛋白質不足の母に大豆で上手に取れるように作りました。ご飯にのせたり、サラダに混ぜたり、美味しいです。
コツ、ポイント
大根の葉っぱは一度茹でます。
材料
(10人)
ボイル大豆
1袋(170g)
大根の葉っぱ
1本分
シーチキン缶
小1缶
砂糖
大匙3
赤みそ
大匙3
料理酒
100㏄
このレシピの生い立ち
大豆と大根の葉っぱ、シーチキンで栄養価も高く常備菜としても最高です。
1.
ボイル大豆を使いました。
2.
大根の葉っぱは茹でて細かく切る。
3.
鍋に大豆・大根の葉っぱ・シーチキン・砂糖・味噌・料理酒を入れ、トロットするまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/3671828
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