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*フライパンdeピザ*
by muttsun
発酵なしでとっても簡単なのにサクサク生地!おうちにある材料ですぐできちゃいます♪
コツ、ポイント
材料
(26cmフライパン1枚分)
小麦粉
100g
ピーマン
1個
オリーブ油
大さじ2
水
大さじ1
塩
少々
■
ピザ用ソース&チーズ
■
シーフードなどお好きな具
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやってました^^ 生地にはピーマンのほかににんじんや椎茸でもおいしいそうです!
1.
ピーマンをみじん切りにして、小麦粉・オリーブ油・水・塩を入れてこねたら、5分置く(まとまらなければ水を追加)。
2.
具を一口大に切り、オリーブ油をしいたフライパンで炒めお皿に取り出す。
3.
生地をフライパンの上でのばして、とろ火に3分かける(油はひかなくてOK!)
4.
3分経ったらひっくり返してソース(ケチャップとマヨネーズを混ぜたモノでも良い)を塗り、少しのチーズと②の具を乗せる。
5.
さらにその上に残りのピザ用チーズをたっぷりのせる。フタをして、5分弱くらい経ったら火を止めてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/367191
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