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大根の葉っぱ 餃子が美味すぎるぅ〜〜
by スーパーずぼらん☆
大根の葉っぱ消費に作りましたが、キャベツ餃子より美味しいです!大根の葉のシャキシャキ感がたまりません(≧∇≦)
コツ、ポイント
レンチンして、軽く絞るところ〜〜
材料
(5人分)
豚挽き肉
230g
大根のは大根の葉っぱ
一本分
白菜
二枚くらい
ニラ
半分くらい
オイスターソース
大1
鶏ガラスープの素
小1
ニンニク
2センチ
生姜
2センチ
砂糖
小2
醤油
大1
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱが沢山あるので〜〜!
1.
大根の葉っぱと白菜をみじん切りして、塩を振って混ぜ合わせる。レンチン1分しておく。
2.
1が冷めたら、軽くしぼってみじん切りのニラとニンニク、生姜、豚挽き肉、調味料を投入して混ぜる。
3.
この状態になったら、皮に包みます。
4.
焼き餃子や水餃子で〜〜!
https://cookpad.com/recipe/3671966
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