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アサリのスープパスタ
by blue*cat
アサリの旨みが美味しいです♫
コツ、ポイント
材料
(2人分)
スパゲティ
2人分
あさり
300g
白ワイン
大3
牛乳
2カップ
コンソメ
2個
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた簡単レシピです。
1.
あさりは塩水につけ、砂抜きをしておく。 スパゲティを茹で、くっつかないよう、オリーブ油(サラダ油)を絡めておく。
2.
フライパンにあさりと白ワインを入れ、蒸し焼きにする。
3.
あさりの口が開いたら牛乳・コンソメを入れ、一煮立ちさせる。
4.
茹でたスパゲティを入れ、塩コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/367205
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