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男1人暮らし 豚キムチ炒め
by sanbo_kazu
料理してる時間は5〜10分程度で簡単に作れます。ご飯が進むのでリピートしそうです
コツ、ポイント
1.ボールで先に調味料と豚肉、たまねぎを混ぜておく 2.炒める前に少しにんにくをいれる 3.ニラはそんなに炒めすぎないように
材料
(男1人分)
☆豚バラ肉
100g
☆たまねぎ
1/2個
☆ごま油
大さじ1弱
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆コショウ
少々
キムチ(牛角キムチの1/4程度)
80g程度
にんにく(チューブ)
適量
ニラ
1/3束
このレシピの生い立ち
急に食べたくなりネットで調べて参考にしてつくりました。
1.
食材を用意
2.
玉ねぎを1cm程度の幅で薄切りに。ニラは4〜5cmに切る
3.
☆をボールなどで全部混ぜて(よく揉み込む)15分程度放置
4.
ホント少しのごま油でチューブにんにくを軽く炒めて、すぐそこに3で放置しておいたボールの豚肉とたまねぎを中火で炒める
5.
だいたい火が通ったらキムチを入れて炒める
6.
最後にニラを入れて軽く炒めたら終わり
7.
お皿に持って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3672409
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