しゅうまいでロールキャベツを作りました。忙しい方におすすめです。
コツ、ポイント
汁が多いのがお好きな方は鶏がらの素と水を追加してください。
しゅうまいの大きさやキャベツの葉の大きさで数が変わります。キャベツは多めに用意して残ったら人参などの具と一緒に入れてしまっても構いません。
このレシピの生い立ち
しゅうまいを買ったので作ってみました。
1.
キャベツの葉をレンジにかけるか、ゆでて巻きやすくする。
2.
人参としいたけをスライスする。1のキャベツが冷めたら芯をそぎ切りにする。
3.
しゅうまいを巻く。そぎ切りにした芯は薄くスライスする。
4.
鍋に巻き終わりを下にしたロールキャベツを並べ、切ったキャベツの芯、人参、しいたけを入れる。
5.
水と鶏がらスープの素,醤油を入れて柔らかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/3672444
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