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シフォンケーキデコレーション♡
by かおまーーん
普通のスポンジケーキとは少し違うデコレーションケーキを作りたい方に。 シフォンケーキが底上げしてしまった方にもオススメ!
コツ、ポイント
生クリームに入れる練乳と上白糖は、練乳が多めの方が美味しいです。 冷凍ベリー等は、他のフルーツにしていただいても可愛いですね♪ アレンジしてつくれぽ送ってください!笑
材料
(今回は17cmのシフォンケーキ)
シフォンケーキ
お好きなサイズ
生クリーム
100cc
苺
好きなだけ
冷凍ベリー
好きなだけ
ミントの葉
少し
パウダーシュガー
適量
純ココア
適量
練乳(生クリームに入れる分)
お好きなだけ
上白糖(生クリームに入れる分)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
シフォンケーキの練習がしたくて作っていたとき、たまたま友達が誕生日だったので、シフォンケーキをデコレーションしてみました!練乳をいれた生クリームは好評でしたよ♪
1.
プレーンのシフォンケーキに固めに泡立てた生クリームを上の面にだけ塗ります(私は生クリームに練乳と上白糖を適量入れました)
2.
カットした苺を並べます
3.
余った生クリームをしぼり袋に入れ、苺の隙間に絞ります
4.
さらに空いているところに冷凍のブルーベリーやラズベリー、ストロベリーなどをのせ、茶こしでパウダーシュガーを振ります。
5.
ミントの葉を飾り、完成!
6.
お皿に空いている部分があったら、ココアを振り、先の細めなお箸で文字を書くとさらにグレードアップ!
https://cookpad.com/recipe/3672487
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