コツ、ポイント
☆人参は包丁を使わずスライサーなどでカットすることで味がよく染みます
☆ワインビネガーがない時はすし酢のみでもOKですが、ワインビネガーが入ると風味が良いです
このレシピの生い立ち
カフェのランチに彩りを添える一品を考えました
1.
人参は洗って、スライサーなどで千切りにしザルで水気を切っておく
※急ぎの時は手で絞る
2.
調味料を全部混ぜ合わせる
※味は好みで整える
3.
2に1を入れよく混ぜて出来上がり!
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で5日程保存可能
https://cookpad.com/recipe/3672605
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