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油身とキャベツの簡単炒め物♡
by Rachis
カレーや煮物に使う塊肉の余分な脂身部分を使って簡単1品!キャベツと炒めるだけ♡ お酒のお供にもぴったり!
コツ、ポイント
鉄板でお好み焼きなどを焼いてる時に空いてるスペースで作りながら食べれます♡
材料
キャベツ
1/4玉
豚肉
余った分
ゴマ油
少々
塩コショウ
少々
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
とある鉄板焼きのお店で食べたものが美味しくて、自宅でも作ってみました♡
1.
キャベツを洗って適当な大きさに切ります。
2.
塊肉などの余分な部分(脂身多めのところ)を小さめに切ります。
3.
フライパンでお肉の脂身を炒めます。
4.
お肉に火が通ってきたらキャベツを加えます。
5.
ごま油と塩コショウ、オイスターソースを加えて軽く混ぜたら2分くらい蒸し焼きにします。
https://cookpad.com/recipe/3672764
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