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バジルで★えびとピーマンのささっと炒め
by ホシサン
忙しいときにも!おしゃれにしたいときにも!バジル酢みそを使えば、簡単・便利★
コツ、ポイント
バジル酢みそにしっかり味がついているので、えびの下味付けは、塩こしょうだけで十分です★ 時間がないときは、冷凍のむき海老を使用してもOKです♪より手早く調理できます!
材料
(2人分)
えび(頭なし)
10尾
ピーマン
3個
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
*片栗粉
大さじ1
*塩こしょう
少々
バジル酢みそ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
モニプラさんよりレシピ頂戴いたしました★今回は『えりぃのうちカフェごはん-えりぃさん』のレシピです。彩りもよく、見た目もおいしいレシピをありがとうございます♪
1.
えびの殻をむいて、背わたを取る
2.
☆で揉み、流水で洗い流したら、キッチンペーパーで水気を拭く
3.
ビニール袋に2と*を入れ、全体によくまぶす
4.
ピーマンは、へたと種を取り、乱切りにする
5.
フライパンにオリーブオイルを熱し、えびをしっかり炒め、その後にピーマンも加えてささっと炒める
6.
5をお皿に盛り付け、バジル酢みそ・マヨネーズをかけて、完成★
https://cookpad.com/recipe/3673310
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