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炊飯器だけで丸ごとキャベツと玉葱のスープ
by ぴぃーたん
炊飯器に丸ごとキャベツと玉葱を入れたら甘~いスープかできました
コツ、ポイント
くり貫いたキャベツの芯を微塵切りにして玉ねぎと共に入れると甘味が増しますよ。
材料
(4人分)
キャベツ
1個
ベーコン
7枚
玉ねぎ
1個
コンソメキューブ
2個
このレシピの生い立ち
キャベツを丸ごと炊飯器に入れているのを見て、玉ねぎとベーコンを入れてアレンジしてみました。
1.
キャベツの芯をくり貫いて、くり貫いた側を下にして水道水のお湯につけ、しばらく放置しておきます。虫とかゴミを除くため。
2.
1でくり貫いたキャベツの芯と玉葱は微塵切りにします
3.
キャベツの芯をくり貫いた部分にベーコンを3枚折り畳んで詰めます
4.
炊飯器にキャベツの芯をくり貫いた方を下にして入れ、ベーコンを4枚乗せ、玉葱、コンソメ、ローレル、水を入れ普通に炊きます。
https://cookpad.com/recipe/3673429
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