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サクッホクッ☆さつまいもスティック
by しおちーママ
フライドポテトのさつまいも版?と言う感じでしょうか・・・アツアツを召し上がれ!
コツ、ポイント
近所のお祭りの出店で売っていたものを再現してみました。お店で買ったさつまいもスティックはかなり大きめにカットされてました。さつまいもは大きめに切ったほうがホクホク感がでると思います。写真はさつまいもを縦に8等分しました。
材料
(2人分)
さつまいも
中1本
グラニュー糖
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
地元の市民祭りの出店で売っていたのがとっても美味しくて、おウチで再現してみました(・∀・)!
1.
さつまいもを竹串でスッと刺せるくらいにふかし、食べやすい大きさに切っておく
2.
切ったさつまいもをサラダ油で表面がカリッとするまで揚げる
3.
バットにグラニュー糖をひろげ、2が熱いうちにまんべんなくまぶしてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/367371
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