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マテ貝の刺身
by かずのこの拳
さっと美味しく、 究極の刺身。
コツ、ポイント
材料
マテ貝
大貝
醤油
少々
このレシピの生い立ち
貝は、刺身でしょ!
1.
マテ貝を、綺麗に洗う。
2.
殻にそって切り 身と殻を分ける。 ワタは、削除。
3.
さっと湯通しして、完成。 お好みで、生姜醤油でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/367381
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