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❤トマトを美味しくお洒落に頂きましょ❤
by papikun
とっても美味しくて、見た目もお洒落なトマトの炒め物です❤トマトの旨味と玉ねぎの食感にやられちゃうかもw(´0ノ`*)
コツ、ポイント
玉ねぎの切り方がミソ!あえて繊維に直角に切ることで、玉ねぎの食感を楽しむことができるんです☆
材料
(2人分)
トマト
3個
玉ねぎ
1個
ベーコン
4枚
オリーブオイル
大さじ2
クレージーソルト
適量
ブラックペッパー
適量
生バジル
適量
このレシピの生い立ち
親戚のお料理上手な叔母さんから教えてもらったレシピです.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:
1.
トマトは4等分のくし切りにして、それを更に斜めに切ります。玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維と直角に7mm程度のざく切りにします。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらクレージーソルトとブラックペッパーで味付けします。
3.
トマトを加え、温まる程度に炒めたら、器に盛り付け、生バジルを散らして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/367418
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