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豆腐なしでもふわふわ✩完了期ハンバーグ
by お月。
豆腐がなくてもふわふわハンバーグ! 大量に作って冷凍✩離乳食後期~完了期 大人でも美味しい!
コツ、ポイント
特になし! レシピ忘れないように書いときます(‾▽‾) ひじきとか入れてもいいかも✩
材料
(15-20枚(冷凍用))
鶏挽肉
今回は190g
人参
小さい1本
玉ねぎ
小さい1玉
きのこ
お好み
冷凍ほうれん草
お好み
しらす
お好み
海苔
1枚
鰹節
お好み
小麦粉片栗粉
まとまるまで
卵(なくても)
1つ
このレシピの生い立ち
豆腐がないけど鶏挽肉があったので冷蔵庫冷凍庫にあった材料でハンバーグを作りました。
1.
フードプロセッサーで人参と玉ねぎを先に刻んでおく。 ボウルに移して3分ー4分くらいチン。
2.
チンしたらそこに全部材料入れて混ぜ混ぜ。
3.
汚いけどこんな感じ^^;
4.
火をつける前に少し油引いて形を整えてから火を付ける! 弱火でじっくり。両面蒸し焼き。
5.
よく火が通ったら冷まして冷凍! 息子はつまみ食いで3つぺろり。
https://cookpad.com/recipe/3674946
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