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クレソンとグレープフルーツのハニーサラダ
by さとみわ
香ばしいクルミとグレープフルーツの爽やかな酸味、はちみつの甘さがクレソンの苦味とマッチして美味しいサラダです♪
コツ、ポイント
グレープフルーツは果汁ごと入れて下さい。
材料
(2~3人分)
クレソン
適量
グレープフルーツ
1個
くるみ
20g
はちみつ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1~2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
クレソンがたくさんあったので食べやすいサラダにしてみようと思い作りました。
1.
クレソンは適当な大きさにちぎっておきます。グレープフルーツは房からとり分けておきます。 クルミはフライパンで弱火で乾煎りしておきます。
2.
ボウルに1と塩・胡椒・はちみつ・オリーブオイルを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/367498
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