☆話題入り感謝☆
鶏もも挽き肉からの出汁が出ててほっこり優しい味付けの煮物です。
生姜入りだから寒い時に温まります。
このレシピの生い立ち
寒いので生姜とかぶを使ってとろみをつけました。
2.
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きして好みの厚さに切る。
3.
鍋に水、鶏もも挽き肉、酒を入れて混ぜ、中火にかけアクをとる。
4.
かぶと厚揚げを入れ煮立ったら●を加えて蓋をして10分煮る。
5.
醤油、塩を加えて弱火で5分程煮て水溶き片栗粉を回し入れとろみをつければ出来上がり。
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