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小豆粥☆簡単圧力鍋
by michiko’s♪
圧力鍋にセットするだけで簡単にお粥ができる♡
コツ、ポイント
小豆は大量に茹でて、冷蔵庫や冷凍庫で保存しておけば、食べたい時にすぐ使えるし、経済的です。
材料
茹でた小豆
70g
米
1合
水
1400cc
塩
小さじ1
黒胡麻
適量
このレシピの生い立ち
成人の日(1月15日)小豆粥を食べると言う話題があがり、初めて作ってみたら意外にも美味しく簡単。今回はもうすぐ1歳の双子の孫にも食べさせたくて多めに作ってみました。
1.
《小豆の茹で方》 小豆を軽く洗い、水一晩つけてふやかしておく。
2.
圧力鍋に小豆と水を多めに入れて20分火にかけて柔らかくする。
3.
《小豆粥の作り方》 圧力鍋に材料を全ていれて18分火にかけて出来上がり! 胡麻は盛り付けてからかけてくたさい。
4.
※2017.1.31付、人気検索トップ10になりました。皆さんありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/3677372
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