抹茶生地に抹茶ミルククリームをサンドしてみました♪
スティックタイプで食べやすいよ~(*^^)v
コツ、ポイント
できるだけ低温で焼いてください~Myオーブンの温度調節をうまくして・・(^^ゞ
好みで、つぶあん・・生クリームなどをサンドしても美味しそう~♪
このレシピの生い立ち
抹茶生地でミルククリームをはさんでみたかった☆
1.
牛乳は30度にあたため、パン生地材料をあわせて捏ねる。1次発酵・・後、12等分してベンチタイムをとり、20cm前後の棒をつくる。
2.
2次発酵・・後、140度に予熱したオーブンで15分焼く。
3.
○を混ぜあわせて抹茶ミルククリームをつくる。パンに切れ目を入れクリームをはさんで出来上がり♪
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