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楽チン☆かぼちゃサラダ
by カルピネット
レンジで加熱して作る楽チン☆かぼちゃサラダ
コツ、ポイント
ルクエシリコンスチーマー700Wのレンジで3分加熱しました。 硬ければ追加レンジしてください。 レーズンはしばらくすると水分を吸収し柔らかくなります。(あらかじめ水に浸し柔らかくしておいてもよい)
材料
(二人分)
かぼちゃ
1/8個分
レーズン
20粒
レモン汁
小さじ1
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので余っていたレーズンを加えてサラダにしました。
1.
かぼちゃの皮をむいて薄切りにし細かく切ってスチーマーに入れレンジで3分加熱する。
2.
ボウルにかぼちゃを入れ粗熱が取れたらレーズンを入れレモン汁を回しかけ塩胡椒しマヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/3677770
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