文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆変身☆中華おこわ
by くく☆
余った筑前煮と塩おかきで もっちもちのなんちゃって 中華おこわに変身!
コツ、ポイント
炊き上がりは、おかきに水分を含みベタついた状態なので、炊き上がったらすぐに、混ぜ合わせてください。
材料
(2合分)
白米
2合
筑前煮
余った分
塩おかき
1袋(80g)
■
※もち米使用の物
水
2.5カップ
☆ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆中華スープ
小さじ1
小ネギ
2〜3本
このレシピの生い立ち
正月に人が集まる為、沢山作った筑前煮が余り、どうにか変身できないかと考え、簡単におかきを加え、なんちゃって中華おこわができました。
1.
余った筑前煮(今回はお碗1杯分)を少し小さめに切ります。
2.
お米はいつも通り洗い、分量の水☆の調味料と①の材料を混ぜ合わせます。
3.
最後に塩おかきをお米、具材が隠れる様に加え後はいつも通り炊きます。
4.
炊き上がったら、下からよく切るように混ぜ合わせたら完成。茶碗に入れたら小口切りの小ネギ乗せお召しあがりください。
https://cookpad.com/recipe/3678101
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.