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簡単トマトクリームうどん
by ♡のんチァン♡
生クリームなしでヘルシークリームうどん! 2016/05/07話題入りありがとうございます♪ お好みの材料で簡単に♡
コツ、ポイント
簡単なのでコツとか全くないです(笑)
材料
(2〜3人分)
うどん(冷凍可)
300g
★牛乳
150cc
★トマトケチャップ
20g
★コンソメ顆粒
小さじ1/2
★粉チーズ
10g
トマトケチャップ
小さじ1/2
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
少々
鷹の爪
お好みで
■
お好みの具(海老やベーコン、ウインナー、野菜など)
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタとうどんが好きなので合わせてみました。
1.
うどんを茹でる。又は冷凍うどんをチンする。
2.
★をすべて合わせておく。 よく混ぜておくと、温めた時にチーズがダマになりにくいです。
3.
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪、お好みの具を入れ香りが出るまで炒める 野菜の場合は入れないで下さい
4.
3に★をすべて入れて中火で軽くグツグツなるまで混ぜながら温める。
5.
4にうどんを加え、全体的に良く絡める。
6.
よく絡まったら、ケチャップと塩胡椒を加えてよく混ぜる。 野菜などはここで加えてください。
7.
軽くトロミがついて、麺に絡まれば出来上がり。
8.
盛り付けた後に、お好みでブラックペッパーやパセリなどを…
9.
追加:きしめんを使うとフェットチーネ風に。 うどんを使う事で、モチモチの生パスタ風に(^^) もちろんパスタでもOKです
10.
トマトクリームうどん、検索1位ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/3678114
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