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ピーマン嫌いもペロリ。カレー焼きうどん
by pokapoka日和
子どもが大好きカレー味でペロリと完食
コツ、ポイント
めんつゆは、味をみてから足してください。大人は、七味を入れてピリリと。
材料
(2人分)
うどん
1玉
魚肉ソーセージ
1本
玉ねぎ
4/1
しめじ
好きな分だけ
ピーマン
1個
1歳からのカレーの王子さま
40㌘
めんつゆ
小さじ2/1
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に。カレーが好きなので焼きうどんをカレー味にしてピーマンを忍ばせました(笑)
1.
うどんを茹でる。
2.
材料を食べやすい大きさに切ります。
3.
オリーブオイルで材料を炒めます。
4.
火がとおったら、最初にカレー粉を入れます。ささっと炒める。
5.
カレー粉が馴染んだら。茹でたうどんを入れます。軽く炒めます。
6.
味をみてめんつゆを入れてください。 完成です。
https://cookpad.com/recipe/3678221
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