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そばプリン
by りーなっち
材料を混ぜて冷やすだけ。香ばしいそば茶がgood!!です。
コツ、ポイント
ゼラチンは煮立たせないでください。 そば茶は濃い目にしてください。
材料
そば茶(濃い目の熱いお茶)
340mℓ
ゼラチン
10g
生クリーム
100mℓ
牛乳
100mℓ
水
大さじ4
砂糖
70g
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教えてもらったレシピをアレンジしました。
1.
ゼラチンを水でふやかしておく。濃い目のそば茶を作る。
2.
そば茶に砂糖を入れよく混ぜる。ゼラチンを入れ溶かす。生クリームと牛乳を加え混ぜ合わせる。
3.
荒熱が取れたら、容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/367912
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