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新茶に合うような和菓子っぽいものが作りたくて、家にあった和菓子っぽいものを入れて作りました。 基本はメランジュールロボの付録についていた、藤野真紀子さんのレシピを参考に配合等を替えて作っています。 家はガスオーブンではないので、焼成温度も高めで作っています。 ガスオーブンの方は全体的に10℃程温度を落として焼成してください。