白とピンク(梅)のごはんでミッフィーののり巻きができました。
コツ、ポイント
2)で色つきごはんを巻いていく時は事前に"凹み”のある部分を補強しておくときれいに仕上がります。
お弁当のおかずはお好みで。
このレシピの生い立ち
のり巻きに顔を入れてみたくなり、やってみました。
1.
3分の2位のの大きさの海苔の中央に白いごはんを載せ、ゆるく細巻きを作る。海苔のつなぎ目が、真上/耳の間にくるように、ミッフィーの形を作る。
2.
ラップを巻いて湿らせたまきすを使い、(梅などで)色を付けたピンクごはんを、細巻きのまわりに巻いて行く。
3.
ミッフィーの形がくっきりと出るように形を整え、輪切りにし、海苔やごまで目と口をつける。
4.
写真ではふりかけをまぶしルッコラを添えましたが、シソや薄焼き卵などでくるんでもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/367950
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