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簡単な坦々鍋
by 寧々栄養士
ピリ辛で寒い時には、最高です。凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい。
コツ、ポイント
羊肉ないなら、豚肉でも牛肉でも、入れたら、美味しいですよ!是非、作ってみて下さい。
材料
(4人前)
羊肉
400g
もやし
1袋
しいたけ
2パック
キムチ
200g
生卵
4個
豆腐(もめん)
2丁
ごま油
100cc
いりゴマ
50g
鶏ガラの素
大さじ3〜4
味の素
適量
このレシピの生い立ち
主人が坦々鍋食べたいので、作りました。主人に大好評です。
1.
鍋に水300cc、もやし、しいたけ、豆腐、キムチ、羊肉、おろし生姜を入れて下さい。
2.
すりゴマとごま油をよく混ぜて下さい。混ぜたら、鍋に入れて下さい。
3.
味付けは、鶏ガラの素大さじ3を入れて下さい。生卵を落として約25分〜30分くらいに煮込んでたら、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3679828
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