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豚肉の味噌漬
by Linda
しょうが焼きに飽きたら味噌漬けに。
コツ、ポイント
適当に材料を混ぜて作りましたが、安いお肉でも美味しく出来ました。
材料
豚肉薄切り
400gくらい
赤味噌
大さじ2
赤だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
市販されている味噌漬けのお肉を何度か食べたことがありますが、甘すぎます。甘目を抑えて作ってみました。
1.
材料を全て混ぜ、豚肉の間に塗っていく。ラップをしてジップロックして1日以上冷蔵庫で保存。
2.
味噌をへずってから焼く。
https://cookpad.com/recipe/368047
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