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簡単2色そぼろ弁当☆食べ盛り高校生用♪♪
by キョク
朝の忙しい時間でも、すぐ作れて便利です(゚-^*)≡ 味が染み込んだご飯が冷めても美味♪♪
コツ、ポイント
卵はふんわりした煎り卵にして下さいね(〃▽〃)
材料
(食べ盛り2人分)
鶏ひき肉
200g
卵
小さめ4個
○自然塩
一つまみ
◎砂糖
大1,5
◎酒
大1,5
◎醤油
大1,5
◎練り生姜チューブ
小2
紅生姜
少々
青海苔
少々
このレシピの生い立ち
そぼろ弁当にすると、ご飯の面積を多くできますので、おかずに困った時はコレにしていますo(^-^)o
1.
卵を溶いて自然塩少々入れて、サラダ油小1で柔らかめの煎り卵にして、取り出しておく。
2.
卵のフライパンにサラダ油小1追加で入れて、鶏ひき肉を生姜を入れて、炒める。酒&砂糖&醤油で味付けしたらそのまま冷ます。
3.
ご飯の上に半分ずつのせて、中央に紅生姜を飾る。紅生姜の周囲に青海苔を振る。出来上がりです(* v v)
https://cookpad.com/recipe/368077
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