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【離乳食完了期】麻婆豆腐
by 息子は怪獣♪
ひき肉は肉嫌いの息子のために、おさかなのパラパラミンチと鶏のひき肉を混ぜてます。
コツ、ポイント
薄味にしてますが、好みがあるかとおもうので、味噌と醤油は少なめに混ぜて味見してください。
材料
ひき肉
適量
豆腐
適量
刻みネギ
少し
★水
1/2カップ
★味噌
小さじ1
★砂糖
小さじ1弱
★醤油
小さじ1/2
水溶き片栗粉
適量
●しょうがチューブ
少し
●にんにくチューブ
少し
●豆板醤チューブ
少し
このレシピの生い立ち
お肉嫌いなこどものために、ご飯がすすむメニューで考えてみました。
1.
ひき肉を炒める ※我が家は鶏と魚のミンチです。
2.
★を入れる
3.
豆腐と刻みネギ(冷凍食品使ってます)を投入
4.
●の香辛料を気持ち少し(本当に少しだけ)入れてます。入れなくてもいいかも。
5.
味見してから、水溶き片栗粉で仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/3680883
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