市販のパイシートに鶏の挽肉でカレー味のフィリングを詰めました。
さっとできて、ちょっとしたピクニック
のお供にもいいです。
1.
パイシートは冷凍庫からだし、
少しやわらかくしておく。
玉葱はみじん切り。
2.
フライパンにサラダ油を熱し玉葱を良く炒め、挽肉も炒め、
カレー粉、塩・こしょう、
ケチャップ、ソースで味を付けておく。
3.
パイシートを半分もしくは1/3に切って半分に切って、フオークで空気穴をあけ、2のフィリングを載せはじに溶き卵を縫ってとじ合わせ、とじ目はフオークで押さえる。四角や三角お好みの形で・・。
4.
オーブンを210℃に熱し、
表面に卵を塗ったパイを15分くらい焼いてできあがり。
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