文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼肉のタレship風
by ship
焼肉のタレ、焼肉丼のタレにとても便利。牛にも豚にも良く合います。市販のものより断然手作りの方が美味しいし安心・安全!
コツ、ポイント
冷蔵庫で1週間は大丈夫なので作り置きすると便利です。 野菜炒めに使っても美味しい!
材料
にんにく
適量
しょうが
適量
お醤油
大匙6
豆板醤
小さじ1~2
砂糖
大匙1
はちみつ
大匙2
酒かみりん
大匙2
すりごま
大匙2
好みでコチュジャン
小さじ1
好みでテンメン醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
基本は中村成子さんのレシピですが、コチュジャンやテンメン醤を 入れると濃厚な味に成ります。
1.
にんにく・しょうがはすりおろす。
2.
お醤油にすりおろしたにんにく・しょうが、その他の材料を入れ、よく混ぜる。
3.
コチュジャンは無くても可。好みで分量はイロイロと変えてみてください♪煮詰めると濃厚になります。これも好みで。
https://cookpad.com/recipe/368103
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.