コツ、ポイント
水菜を長めに切ったら噛みきれなくて大変でした(^^;; 一口でお口に入る大きさがオススメです。
材料
(2人分)
☆マジックソルト(あれば見た目が良くなります)
ほんの気持ち
このレシピの生い立ち
酸っぱいもの好きの旦那の為に。
2.
混ぜ合わせた☆を小鍋に入れてから火を付け、固まらないように、混ぜながらとろみが出るまで加熱する。
3.
水菜を3㎝くらいの長さに切る。
長いと、食べる時に噛み切りにくいので、一口で食べられる長さにして下さい。
5.
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く。
6.
巻き終わりの面にしっかり焼き色が付いたら、他の面も全体に焼き色が付くようにする。
7.
マジックソルト(なければ普通の塩)を少々振りかけて、皿に盛る。
8.
レモンソースを温め直して、お肉にかけて完成
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