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ブロッコリーとトマトのマヨ焼き
by ゆーにゃお
ブロッコリーとトマトにマヨネーズをかけて焼いただけw トマトが甘くておいしいですよ~。
コツ、ポイント
ブロッコリーは、最後でも火を通すので少し固めにゆでるようにしましたが、やわらかいのが好きなときはもう少し茹でてください。 トマトの代わりにミニトマトでもOKです。(でも個数がいるかも。彩りのバランスで。。。。)
材料
(2~3人分)
ブロッコリー
適量
トマト
1個
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で「使い切っておくれ」と野菜たちに声をかけられたような気がして作りました。。。。 サラダだと面白くないので、「焼く」というひと手間をかけてみました。
1.
ブロッコリーを塩をいれたお湯で少し固めにゆでます。 トマトは食べやすい大きさに切っておきます。
2.
耐熱容器にブロッコリーとトマトを敷いて、上からマヨネーズをお好みの量でかけまくります。
3.
オーブントースターで5分ほど焼いたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/368200
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