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なばな(よごし菜)のゴマ和え
by みとー
うちの畑で採れたよごし菜(←正式名称かどうかは不明) シンプルにおひたしで食べてもおいしいけどゴマ和えもおいしいです。
コツ、ポイント
すりごまもいいですが、ねりごまもおいしいです。
材料
(4人分)
なばな(よごし菜)
2~3束
ねりゴマ
大2
薄口醤油
少々
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずになるように。
1.
なばな(よごし菜)を塩を入れたお湯でさっとゆでる。 水にひたし、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
2.
ねりゴマと醤油で和える。
https://cookpad.com/recipe/368215
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