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超簡単!牛肉とターサイのオイスター炒め♡
by 愛騎☆
旬の野菜を食欲そそるオイスターソースで炒めました♡下ごしらえ終われば10分くらいで出来ちゃいますよ!ご飯も進むー♡
コツ、ポイント
☆の調味料も合わせて用意しておくとスムーズに!!にんにくはお好みで!
材料
牛肉薄切り
300g
ターサイ
一袋
しいたけ
4枚
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ2
☆片栗粉
小さじ2
にんにくスライスorチューブ
一欠片or5cm
このレシピの生い立ち
とにかくターサイに激ハマり中!!!何にでも合うので、今度はオイスターソースでやってみたら美味しくてビックリ!!!
1.
まずはターサイ!この時期が美味しい野菜だそうです!こんな感じになってます。これを1枚ずつちぎっていきます。
2.
ちぎったら写真のように茎と葉を切り分けます。しいたけは2cm幅に切っておきます。
3.
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ牛肉を炒めます。色が変わったら茎としいたけをいれてしんなりするまで炒めます。
4.
しんなりしてきたら、葉を入れて油が馴染んできたら☆の調味料を入れて炒めたら出来上がりです♡
5.
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6.
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7.
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