旨味が染み出た出汁。捨てるには勿体ない!!なのでオフと高野豆腐炊いて卵でとじました
コツ、ポイント
お汁の残り具合もあるので材料は増減してください。
このレシピの生い立ち
すき焼き大好きな我が家。汁も残しません
1.
すき焼きの残り汁が煮詰まっている場合、少しお水を足して、高野豆腐とおふに染み込ませます。
2.
高野豆腐が柔らかく戻ったら火にかけ、汁気がなくなったら溶き卵を上からかけて、火を消し蓋をしめて数分放置。
https://cookpad.com/recipe/3683102
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.