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牛乳プリン☆粉寒天でぷるんぷるん
by airyouyuu
あの売ってるぷりんぷりんの牛乳プリンを目指し作り続けて、やっと好みのものが出来ました!(^^)! 3/1話題入りさせていただきました。ありがとうございました^^
コツ、ポイント
粉寒天を、しっかり煮溶かすことくらいです。
材料
(5個)
牛乳
3カップ
練乳
70g
粉寒天
2g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
500gの粉寒天を買い込んでから、いろいろ作ってきましたが、その都度違って!やっと好みのぷるぷる感のある牛乳プリンが出来ました。
1.
牛乳1カップに練乳と粉寒天を入れて火にかけて、沸騰してから弱火で1分くらい加熱し火を止める。
2.
そこへ、残りの2カップの牛乳を一気に加えて泡立て器なのでよく混ぜて、バニラエッセンスを少々。
3.
器に流し入れ冷蔵庫で浸し固めるだけです。 甘いのがお好きな方は、練乳をもう少し多く入れてください。
4.
3/1話題入りさせていただきました。ありがとうございました。簡単・プルプルなのでどうぞお試しください。画像取り込みの仕方、やっと理解できました。教えて下さったみなさん★ありがとうございました。
5.
話題入りのお祝いにいちごを載せて、久しぶりに作ってみました^^
https://cookpad.com/recipe/368314
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