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牛肉とブロッコリーの簡単にんにく炒め
by ともとも3
オージーの安いお肉でも失敗なくおいしく出来ますよ! とても簡単だし、家にある調味料で出来るので1度お試しアレ。我が家の定番です(^-^)v
コツ、ポイント
茎もおいしいので(皮を厚めにむいて)1口大に切って入れて下さいね! ブロッコリーを入れたら、色が悪くなるのでサツと仕上げて下さい(^-^)
材料
(4人分)
牛肉
300~400グラム
ブロッコリー
1房
にんにく
2かけ
◎水
2分の1カップ
◎中華のスープの素
小さじ1強
◎酒
大さじ1ぐらい
◎しょうゆ
大さじ1ぐらい
◎塩・コショー
少々
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
姉の家でよばれておいしかったので~。簡単だし、よくある調味料の組み合わせなのになんかおいしいんです(^-^)♡
1.
ブロッコリーは子房に分けてサッと塩茹でする。にんにくはスライス、牛肉は一口大に切る。
2.
フライパンに油をひいて、にんにくを炒め香りを出し、牛肉を炒める。ほとんど色が変わったぐらいでブロッコリーと◎の調味料を入れる。
3.
最後に片栗粉を水に溶いたものでトロミをつけたら完成\(@^0^@)/
https://cookpad.com/recipe/368320
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