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簡単♬ほうれん草・にんじん・卵のお吸い物
by ふたごゆき
ほうれん草・にんじん・卵が入ったシンプルなお吸い物です♬ 私の母が作る定番の味です♪( ´▽`)
コツ、ポイント
ほうれん草を後から添えて、ほうれん草のキレイな色を楽しむのがポイントです( ´艸`)
材料
(5人分)
ほうれん草(小松菜でも)
1束
にんじん
1/3本
卵
1個
だし汁
800cc
しょうゆ
小さじ1と1/2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
子どもの頃から私の実家ではお吸い物と言えばコレでした。 私の母の味です(*´∀`*)
1.
ほうれん草は茹でて冷水にさらし4cm幅に切っておく。
2.
にんじんを短冊切りにしてだし汁に入れて加熱する。
3.
しょうゆ・塩を入れて味を調える。
4.
卵をときほぐして、箸に添わせて一面に流し入れる。
5.
お椀に注ぎ入れてから、ほうれん草を入れるのが母のやり方。 ほうれん草の色がきれいなままです。
6.
完成♬
7.
2016年2月20日「お吸い物」の人気検索でトップ10入りしました♬ ありがとうございます♡ ♪( ´▽`)
8.
2016年3月4日、話題入りしました♬ ありがとうございます! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
9.
2016年6月8日「お吸い物」の人気検索で1位になりました! ありがとうございます♡ ヾ(*´∀`*)ノ♪
10.
2017年9月20日nakamucchiさんが1人話題入りしてくださいました! いつもれぽ写真が素敵…心から感謝♡
11.
2018年5月27日、100人の方かられぽ頂き2回目の話題入りをさせて頂きました。 ありがとうございます (*´∀`*)
12.
2018年6月21日cook padさんに動画を作って頂きました\(>∇<) ありがとうございます (*´∀`*)♡
13.
2018年7月19日ニコニコチャンネルの番組で声優の高橋李依さんがこちらのレシピにチャレンジしてくださいました♬感謝♡
https://cookpad.com/recipe/3683257
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