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簡単!炊飯器で海老ピラフ
by まぁどん
マヨネーズのコクと、シーフードの味の深さがマッチしてます。マヨネーズの味はしないので、安心です。
コツ、ポイント
マヨネーズを入れますが、マヨネーズの味はしません。油や、バターで炒めるのとは違うコクが出て本当に美味しいです。
材料
米
4合
シーフードミックス
冷凍1袋(300g)
玉ねぎ
1個
ニンジン
適量
マヨネーズ
適量
コンソメ
小さじ4
バター
適量
水
720ml
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にできないか調べて、美味しそうだったから♪
1.
米は洗ってザルにあげておく。その間に玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにしましょう。
2.
フライパンに、マヨネーズを入れ玉ねぎ、ニンジンを炒めます。しんなりしたら、シーフードミックスも入れてさらに炒めます。
3.
米も入れ3分ぐらい炒めましょう。このとき、マヨネーズを適量入れます。入れる方がコクが出ます。
4.
炒めた材料とお米を炊飯器の釜に入れ、水、コンソメ、塩コショウ、バターを入れ普通にご飯を炊くようにスイッチオンで完成♪
https://cookpad.com/recipe/368374
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