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ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿
by papikun
★話題入り感謝★ フライパンでまぁるく、ふっくらと焼いたオムレツはボリューム満点でメインにもなっちゃいます❤
コツ、ポイント
バターで焼く事で風味を出したかったのですが、バターだけだと焦げ付いてしまうので油と半々で焼くようにしています。 フライパンの大きさによってオムレツの厚みが変わってくるので焼き時間は目安として調節してください。 ピーマンなどを加えても♪
材料
(4人分)
じゃが芋
1個
玉ねぎ
1個
ウィンナー
5本
ホールコーン
適量
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
油
大さじ1
バター
10g
■
✿卵液
卵
6個
牛乳
大さじ6
コンソメ顆粒
小さじ1
ブラックペッパー
少々
■
✿ソース
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
このレシピの生い立ち
旦那が同棲していた頃、初めて作ってくれた料理のレシピです(*v.v)。❤
1.
じゃが芋は1cm角に切り、水にさらして水気をきります。玉ねぎは2cm大、ウィンナーは斜めに薄切りにします。
2.
卵液の材料を全て混ぜ合わせておきます。
3.
小さめのフライパン(直径15センチ位)に油とバターを熱して、①とコーンを炒めて、ナツメグ、塩コショウで調味します。
4.
②を加えて、大きく混ぜながら卵を半熟状にし、表面を平らくならします。蓋をして弱火で10分程焼きます。
5.
表面が乾いてきたら蓋ごとひっくり返していったんオムレツを蓋に取り、滑らせるようにフライパンに戻して3~4分焼いてから皿に盛ります。
6.
ソースをまぜて上からかければ完成です☆
7.
ニコパンを買うとついてくるレシピ集「クックパッド厳選レシピ15品」に選んで頂き、掲載して頂きました(≧y≦*)
8.
私のレシピとは思えないほどの仕上がり♫♬
9.
いろんな通販サイトでも話題に大きく取り上げられていましたღღღ
10.
10.3/15~4/5まで東急ハンズ新宿店春のキャンペーンにて「ニコパン」とともに紹介して頂くことが決定しました❤
11.
宝島社から発売のクックパッド『とことん!簡単&節約 ボリュームおかず』に掲載していただきました!よろしかったら是非❤︎
12.
11.11/6おかげさまで話題入りさせていただきました❤れぽくださった皆さんありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/368380
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