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ヘルシー系おつまみ♪納豆ねぎマヨ揚げ
by あすかふぇ
居酒屋でよく見かけるメニューですよね。納豆+マヨ+胡麻がうちの納豆メニューの定番。
コツ、ポイント
油揚げで挟む分、中身をちょっと味濃い目で味付けするとちょうどよいです。 あとはグリルで焦げやすいので、ちょくちょく様子見てください。
材料
(2人分)
油揚げ
3枚
納豆+納豆のたれ
2パック
小ねぎ
適量(たっぷりめ)
マヨネーズ
適量
黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
相方君が太り気味警報。肉断ちキャンペーン第一弾です。 といってもお酒は飲みたいらしく。しょうがない、おつまみは大豆製品だけね!ということでこの一品。 果たして「肉断ち」何日もつか・・・
1.
下準備。 油揚げにお湯を回しかけ油抜きして、まな板の上で(めん棒等で)軽くのす。
2.
納豆・たれ・マヨネーズ・黒胡麻を一緒に混ぜる。ちょっとだけ味濃い目がいいかも。
3.
2の材料を油揚げに挟む。(一辺だけ脇に包丁を入れて。) 魚焼き用のグリルで両面焼く。焦げやすいので注意!片面1分位で様子見てください。
https://cookpad.com/recipe/368394
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